Catering og frokost til virksomheder
Kommer ofte fra LinkedIn, søgninger og anbefalinger mellem kolleger. Køberen vil se en menu, en leveringsradius og hvordan man bestiller igen. Når kunden først er glad, gentager ordren sig.
Ejer du en restaurant, en café eller et cateringkøkken i Rødovre, er en enkelt bordbestilling sjældent det, der redder måneden. Det gør firmaet, der vil have frokost leveret hver fredag, foreningen med en jubilæumsmiddag og familien, der søger et sted til barnedåben. Siden her handler om at skaffe den slags forespørgsler på en ordnet måde.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
En restaurant lever af to slags omsætning. Den ene kommer ind ad døren, fordi folk bor tæt på, har læst en anmeldelse eller går forbi. Den anden kommer som en forespørgsel: en mail fra en HR-medarbejder, der skal bruge mad til et personalemøde, et opkald fra en mor, der planlægger en konfirmation, en besked fra en golfklub, der vil holde afslutningsfest. Den første slags er svær at styre. Den anden kan man arbejde målrettet med, og det er det, leadgenerering går ud på.
Mange restauratører lader den anden slags komme af sig selv. Hos dem findes en side om selskaber, der ikke er blevet opdateret, og en telefon, der ringer midt i aftenservicen. Leadgenerering betyder, at de større ordrer får deres egen vej ind: en tydelig side, en formular med de rigtige spørgsmål, annoncer eller opslag, der sender de rigtige mennesker derhen, og en fast rutine for, hvordan der svares.
Side om side
Kommer ofte fra LinkedIn, søgninger og anbefalinger mellem kolleger. Køberen vil se en menu, en leveringsradius og hvordan man bestiller igen. Når kunden først er glad, gentager ordren sig.
Kommer fra Facebook, Instagram og søgninger efter selskabslokaler. Beslutningen tages af en familie, ofte måneder i forvejen, og billeder af lokalet og et par menuforslag gør det meste af arbejdet.
Kommer gennem netværk, sportsklubber og lokale grupper på Facebook. Her betyder det meget, at kontaktpersonen hurtigt kan få et svar på dato, pris pr. kuvert og muligheder for at tilpasse menuen.
Detaljerne
Firmafrokost og konfirmation hører ikke hjemme på samme side. Specialisten laver separate landingssider med menuer, billeder og praktiske oplysninger for hver målgruppe, så en kontorchef ikke skal lede efter cateringmenuen mellem fotos af borddækning til bryllup.
Selv en gennemtænkt formular er nytteløs, hvis ingen svarer. Specialisten sætter en formular op, der spørger om dato, antal, ønsker og kontaktoplysninger, og sørger for, at forespørgslen lander hos den, der kan give et tilbud. Sammen med jer aftales, hvem der svarer og hvornår, så kunden ikke venter i flere dage.
Virksomheder findes via søgning og LinkedIn, familier via Facebook og Instagram. Specialisten fordeler indsatsen efter jeres mål, og hvis I vil samle e-mails til et nyhedsbrev om sæsonmenuer, sker det kun med samtykke, sådan som markedsføringsloven kræver.
Du kan læse om metoden bag på siden om leadgenerering.
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os, hvilke større ordrer I helst vil have, og send linket til jeres hjemmeside. I løbet af 24 timer modtager du en PDF med en vurdering af, hvordan virksomheder og selskaber i dag finder frem til jer, og hvor de falder fra.
Trin 2
Projektlederen ringer dig op eller sender et link til Google Meet, og I går analysen igennem sammen. Samtalen føres på engelsk. Alt, der kommer bagefter på skrift, fra opsummeringen til de første forslag, er på dansk.
Trin 3
Projektlederen udvælger én dansktalende specialist i leadgenerering, der har arbejdet for restauranter, cateringfirmaer eller andre servicevirksomheder. Du får et videomøde med personen og tager selv beslutningen om start.
Trin 4
Sider, formularer og kanaler kommer i den rækkefølge, I aftaler, og hver del godkendes, før den går live. Månedligt modtager du en dansk oversigt over forespørgsler, hvor de kom fra, og hvor mange der blev til ordrer.
Hvem det er til
Forestil dig et køkken, der har travlt ved middagstid, men står stille om eftermiddagen. Faste cateringaftaler med kontorer og værksteder i området kan udnytte køkkenet i de timer og give en mere jævn omsætning gennem ugen.
Tag et spisested med et separat lokale til tyve gæster, som bruges en gang imellem. Med en tydelig side om selskaber og annoncer til familier i kommunen og nabobyerne kan lokalet blive booket langt oftere.
Lad os sige, at en café vil levere morgenbrød og kaffe til virksomheders morgenmøder. Det er en ydelse, mange kontorer ikke ved findes lokalt, og som kan sælges til dem gennem LinkedIn og søgning.
Et nærmere kig
Rødovre grænser op til både København, Hvidovre, Glostrup, Herlev og Brøndby, og ringvejen og de store indfaldsveje gør det let at levere mad til et bredt område. En restaurant her kan derfor sælge catering og selskaber langt ud over kommunen, og specialisten tegner målgrupperne efter, hvor langt I vil køre med en leverance, ikke efter et postnummer.
Vi har ikke et kontor i Rødovre. Alt arbejde sker online, og møderne lægges uden for travle serveringstider. Læs om markedsføring for restauranter og caféer i det hele taget, se hvordan vi arbejder med virksomheder i Region Hovedstaden, eller find svar på typiske spørgsmål under ofte stillede spørgsmål.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Teamet har ingen adresse i Rødovre eller nogen anden by i Danmark og arbejder alene online. Vi holder videomøder, og for en restaurant passer det ofte bedst lige efter frokostservicen eller før aftenen begynder.
Det skriftlige gør. Analysen, beskeder og rapporter kommer på dansk, og specialisten taler dansk med jer. Samtaler med projektlederen i telefon eller på Google Meet foregår på engelsk, da markedet endnu ikke har en dansktalende projektleder.
Almindelig markedsføring skal få flere til at kende og besøge jer. Leadgenerering handler om de konkrete forespørgsler på større ordrer: catering, selskaber og arrangementer. Det måles på antal forespørgsler og hvor mange der bliver til bookinger, ikke på likes eller følgere.
Det er netop derfor, en svarrutine er en del af arbejdet. Formularen kan sende en automatisk bekræftelse, og I aftaler med specialisten, hvornår på dagen forespørgsler besvares. En forespørgsel, der får svar samme dag, har langt bedre chancer end en, der ligger i en indbakke.
Ikke nødvendigvis. Ofte kan en eller to nye sider om catering og selskaber lægges ind på den side, I har. Hvis jeres hjemmeside er meget svær at ændre, peger analysen på det, og specialisten foreslår den enkleste løsning, der virker.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.