Konfirmationer om foråret
Forældrene begynder at lede efter lokale tidligt, ofte omkring årsskiftet. Kampagnen skal køre i vintermånederne og vise lokalet, pladsen og et par menuforslag til børn og voksne.
Til restauranter, kroer og spisesteder i Nykøbing S, Asnæs, Vig, Højby og Hørve, som tjener en god del af året på selskaber og ikke kun på à la carte. Her kan du læse, hvordan en specialist i leadgenerering bygger en forespørgselsformular, en side for selskaber og kampagner, der samler henvendelser om konfirmationer, runde fødselsdage, bryllupper og julefrokoster, længe før datoen.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Når man taler om markedsføring af restauranter, tænker de fleste på at fylde bordene fredag og lørdag. For mange spisesteder i Odsherred ligger en stor del af omsætningen et andet sted: i selskabslokalet, på kroen med plads til en konfirmation, i havestuen, hvor et bryllup kan holdes med udsigt over vandet, og i december, når firmaerne fra kommunen holder julefrokost. Det er salg, der bliver besluttet længe i forvejen, og som kommer ind som en forespørgsel, ikke som en bordbestilling.
Leadgenerering er arbejdet med at få de forespørgsler ind i et jævnt flow og i en form, køkkenet kan bruge. Specialisten bygger en side om selskaber, en formular med de rigtige spørgsmål og kampagner på Google, Facebook og Instagram, der rammer familien eller firmaet, mens de stadig leder. Det er en anden opgave end daglig annoncering for restauranten, og den følger en anden kalender.
Side om side
Forældrene begynder at lede efter lokale tidligt, ofte omkring årsskiftet. Kampagnen skal køre i vintermånederne og vise lokalet, pladsen og et par menuforslag til børn og voksne.
Her planlægges der endnu længere frem. Mange af parrene har en tilknytning til egnen, fx et familiesommerhus ved Sejerøbugten, og de bor ofte i hovedstadsområdet, når de sammenligner muligheder.
Virksomheder i kommunen og i Holbæk vælger ofte sted i slutningen af sommeren. En kort kampagne til ledere og personaleforeninger i området i den periode kan fylde decembers fredage.
Mærkedage, mindesamvær og foreningsfester kommer jævnt. Her er det mest siden om selskaber og synligheden på Google, der gør arbejdet, mere end betalte kampagner.
Trin for trin
Trin 1
Send restaurantens navn og fortæl, hvor mange gæster selskabslokalet kan rumme. Senest 24 timer efter får du en gratis marketinganalyse, der blandt andet ser på, om man kan finde jeres selskabsmenuer, og hvor let det er at skrive til jer.
Trin 2
Projektlederen ringer op eller holder et Google Meet med dig og taler engelsk. Planen og de konkrete forslag får du bagefter skrevet ned på dansk, så køkkenchefen og den, der tager imod selskaber, kan læse dem.
Trin 3
Projektlederen udpeger en dansktalende markedsfører, der har bygget forespørgselsforløb for restauranter, kroer eller festlokaler. I holder et kort møde over video, så du kan vurdere, om personen forstår jeres sted.
Trin 4
Først siden om selskaber og formularen, så kampagnerne til de kommende sæsoner, til sidst opfølgning på e-mail. Hver etape skal godkendes af dig, og månedens rapport viser forespørgsler, anledninger og hvor de kom fra.
Detaljerne
Mange restauranter har en enkelt linje om selskaber nederst på hjemmesiden og et telefonnummer. Det betyder, at familien skal ringe i åbningstiden for at få svar på det mest basale, og mange opgiver eller skriver til et andet sted.
Hvor mange gæster der er plads til, hvordan lokalet ser ud dækket op, hvilke slags menuer køkkenet laver, om der er mulighed for at overnatte i nærheden, og om man kan få lokalet for sig selv. Specialisten skriver siden sammen med jer og sørger for, at den kan findes, når nogen søger på selskabslokaler i Nykøbing S eller Asnæs.
Formularen spørger om ønsket dato, omtrentligt antal gæster, anledning og om der er særlige hensyn til mad. Så kan den, der svarer, sende et konkret forslag tilbage, og restauranten kan se med det samme, om datoen er ledig.
Midt i sommeren kan en forespørgsel nemt ligge i flere dage. Specialisten kan sætte en automatisk bekræftelse op og en påmindelse til personalet, så ingen familie venter for længe.
Hvem det er til
Forestil dig en kro mellem Hørve og Vig, der kan tage hele familien til konfirmation, men som i dag mest får forespørgsler fra folk, der kender den i forvejen. Her kan en side og en vinterkampagne nå nye familier i hele kommunen.
Tag en restaurant tæt ved kysten med terrasse og udsigt. Bryllupspar finder ofte den slags steder via billeder på Instagram, så kampagnen skal bygge på stemning og plads, og formularen skal spørge om datoen med det samme.
Lad os sige, at et spisested i Nykøbing S gerne vil have flere frokostmøder og julefrokoster fra virksomheder i området. Her kan en kort kampagne på LinkedIn og Facebook i sensommeren give de forespørgsler, der fylder december.
Et nærmere kig
Vi har ikke et kontor i Odsherred og kommer ikke ud i restauranten. Formularen, siden og kampagnerne laves i værktøjer, I selv ejer, og billeder af lokalet tager I selv efter en kort vejledning. Møderne foregår på video og lægges, så de ikke falder midt i en servering.
Hvordan vi arbejder med at skaffe forespørgsler generelt, kan du se på siden om leadgenerering. Øvrige opgaver for spisesteder, fra annoncer til hjemmesider, finder du på siden om restauranter. Kommer jeres selskabsgæster også fra Holbæk, Kalundborg og resten af Sjælland, finder du et overblik på siden om Region Sjælland.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Holdet har ingen lokaler i Nykøbing S eller i resten af kommunen og arbejder udelukkende online. For leadgenerering er det ikke nødvendigt at være på stedet, fordi siden, formularen og kampagnerne bygges digitalt. Billeder af selskabslokalet tager I selv, og specialisten fortæller, hvilke vinkler der viser rummet bedst.
Delvist. Den specialist, der står for selskabssiden og kampagnerne, er dansktalende, og hver tekst, vi sender, fra analysen til rapporten om månedens forespørgsler, er skrevet på dansk. Projektlederens telefonsamtaler og videomøder holdes derimod på engelsk, og det fortsætter, til holdet har fået en projektleder, der taler dansk.
Annoncer på Facebook og Instagram kan vises for folk, der ofte opholder sig i Odsherred, også når de er hjemme et andet sted. Samtidig kan siden om selskaber blive fundet på Google, når nogen søger på festlokaler i området. Specialisten tester, hvilken kombination der giver forespørgsler.
Kun hvis personen aktivt har sagt ja til det. Markedsføringsloven og GDPR kræver samtykke, før man sender markedsføring på e-mail. Specialisten sætter et tydeligt valg ind i formularen, så de gæster, der gerne vil høre om næste sæsons menuer, kan sige til, og resten kun får svar på deres forespørgsel.
Så holder kampagnerne igen for de datoer. Formularen kan vise, at bestemte weekender er optaget, eller foreslå hverdage og søndage i stedet. På den måde bliver der ikke brugt annoncekroner på forespørgsler, restauranten alligevel må sige nej til.
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.