Restauranten ved vandet
Et spisested tæt på Strandvejen eller havnen har en udsigt, som folk gerne holder fest med. Her ligger leadene i bryllupper, runde fødselsdage og sommerarrangementer, og billederne af lokalet gør det meste af arbejdet.
Til restauranter og caféer i Gentofte Kommune, fra Hellerup og Tuborg Havn til Charlottenlund og langs Strandvejen, som vil have flere forespørgsler på selskaber, firmamiddage og mærkedage. Her kan du læse, hvordan en dansktalende specialist i leadgenerering bygger en strøm af selskabsforespørgsler, der kommer ind med dato, antal gæster og ønsker udfyldt fra start.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Online bordbooking har de fleste restauranter allerede styr på. Det, der ofte flyder, er de større henvendelser. En mail om en sølvbryllupsmiddag forsvinder i indbakken, en telefonbesked om en firmafrokost bliver aldrig ringet op, og en forespørgsel via Instagram mangler både dato og antal. Hver af dem kunne have fyldt restauranten en hel aften.
Leadgenerering for en restaurant betyder derfor noget andet end for en softwarevirksomhed. Målet er at få flere af de rigtige forespørgsler ind, i en form køkkenet og salen kan svare på hurtigt, og at følge op, før gæsten booker et andet sted. Specialisten bygger hele forløbet fra annonce eller søgning til en udfyldt forespørgsel, som lander ét sted hos jer.
Hvem det er til
Et spisested tæt på Strandvejen eller havnen har en udsigt, som folk gerne holder fest med. Her ligger leadene i bryllupper, runde fødselsdage og sommerarrangementer, og billederne af lokalet gør det meste af arbejdet.
Omkring Hellerup ligger mange kontorer. Forestil dig et brasserie, der vil fylde frokosten med firmamøder og aftenen med afskedsreceptioner. Her rettes indsatsen mod dem, der planlægger arrangementer for en virksomhed.
En mindre café i Charlottenlund eller Ordrup kan være perfekt til barnedåb, konfirmationsbrunch eller en mindre fødselsdag. Leadgenereringen viser, at caféen kan lukkes til private, og hvad den kan rumme.
Leverer køkkenet også mad til virksomheder og private fester, er det en egen strøm af forespørgsler. Specialisten holder den adskilt fra selskaberne i huset, så I kan se, hvad der faktisk kommer ind ad hver vej.
Tjekliste
Jo mere forespørgslen fortæller fra start, jo hurtigere kan I sende et konkret svar. Her er de oplysninger, specialisten typisk beder om i formularen, og som I selv kan bruge til at se på den, I har i dag.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
Du sender restaurantens navn, hjemmeside og et par ord om de selskaber, I gerne vil have flere af. Inden for 24 timer modtager du en dansk PDF, der viser, hvor forespørgsler i dag går tabt, og hvilke kanaler der kan bære en strøm af nye.
Trin 2
Projektlederen gennemgår analysen med dig i et opkald eller et videomøde, som af praktiske grunde er på engelsk. Konklusionerne og de næste skridt får du bagefter skrevet ned på dansk, så køkkenchef og ejer kan læse med.
Trin 3
Projektlederen matcher en specialist, der har arbejdet med forespørgsler fra private og virksomheder før. I mødes på video, og restauranten tager stilling til, om den vil starte, når I har talt sammen.
Trin 4
Første etape er typisk formular og opfølgning, næste etape annoncer eller søgning. Hver etape godkendes, før den sættes i gang. Månedens rapport viser antal forespørgsler, hvorfra de kom, og hvor mange der blev til bookinger.
Detaljerne
Specialisten vælger kanaler ud fra restaurantens gæster, ikke ud fra hvad der er populært. For private fester er Google-søgning efter selskabslokaler og festmenuer ofte stærk, ligesom målrettede annoncer på Facebook og Instagram til folk i nærområdet, når konfirmationssæsonen nærmer sig. For firmaarrangementer kan LinkedIn og en enkel side om møde- og selskabsmuligheder fungere bedre.
Forespørgsler på konfirmationer kommer typisk i god tid før foråret, og julefrokoster bookes ofte allerede i sensommeren. Specialisten lægger kampagnerne, så de kører, mens folk planlægger, og ikke når kalenderen allerede er fuld. Uden for sæsonen kan indsatsen flyttes til firmafrokoster og hverdagsarrangementer.
En forespørgsel, der ikke får svar samme dag, er ofte tabt. Specialisten sætter et enkelt system op, hvor hver forespørgsel får en ansvarlig, en svarskabelon tilpasset anledningen og en påmindelse, hvis gæsten ikke har svaret på jeres tilbud. Nyhedsbrev og SMS sendes kun til dem, der har givet samtykke, som markedsføringsloven kræver.
Side om side
Kommer ind gennem bookingsystemet, kræver næsten ingen håndtering og er typisk spontan. Den drives af synlighed på Google Maps, anmeldelser og et godt indtryk af menuen.
Kræver et svar fra et menneske, en menu og ofte en samtale om detaljer. Den planlægges uger eller måneder frem og drives af et tydeligt tilbud, en god formular og hurtig opfølgning.
Et nærmere kig
Teamet er spredt og arbejder online, så møder holdes på video uden for travle serveringstider. Specialisten kender restaurationens rytme og planlægger møder om formiddagen, før køkkenet går i gang. Billeder af lokalerne, menukort og oplysninger om kapacitet sender I over mail, og alle tekster til godkendelse kommer på dansk.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med leadgenerering som ydelse, og hvad vi typisk ser hos restauranter og caféer i andre dele af landet. Har restauranten gæster fra hele Nordsjælland og København, giver siden om Region Hovedstaden et bredere billede.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, der er intet kontor i Gentofte eller andre steder i landet. Specialisten arbejder online med restaurantens annoncer, formularer og opfølgning, og møderne holdes over video. Det fungerer fint, fordi selve forespørgslerne alligevel kommer ind digitalt.
Opkald og videomøder med projektlederen er på engelsk. Alt, der bliver skrevet, altså analysen, referater, tekster til godkendelse og de månedlige rapporter, er på dansk. Specialisten, der laver selve arbejdet med restaurantens leads, taler dansk.
Begrebet bruges mest om B2B, men princippet passer godt til en restaurant med selskaber. Et lead er en person, der har vist konkret interesse og givet sine oplysninger. For jer er det den, der spørger til en dato og et antal gæster, og den person skal have et hurtigt og præcist svar.
Ja, og her i kommunen er netop arbejdspladserne ofte en god strøm at bygge op. Specialisten kan lave en side og en formular rettet mod dem, der planlægger møder og middage for en arbejdsplads, og målrette annoncer mod virksomheder i nærområdet.
Svaret på deres egen forespørgsel må I selvfølgelig sende. Vil I bagefter sende nyhedsbreve eller tilbud til dem, kræver markedsføringsloven som udgangspunkt samtykke. Specialisten bygger formularen, så samtykket indhentes tydeligt, men vi giver ikke juridisk rådgivning.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.