Spørg en restauratør, hvad der er nyt, og svaret kommer med det samme: en ny forret med grønt fra en lokal avler, en ret med fisk, der kun er god nogle uger om året, en brunch, der først er startet i weekenderne. Spørg så, hvad der står i annoncen på Facebook, og svaret er ofte et billede fra sidste år og en tekst om hyggelige rammer. Køkkenet bevæger sig, mens annoncerne står stille.
Det er en skam, for netop det nye er grunden til, at en gæst, der har været der før, kommer igen. Og det er det nye, der giver en ny gæst en konkret grund til at booke et bord i stedet for at vælge det sted, de plejer.
Vores tilgang til Facebook- og Instagram-annoncering for et spisested i Tårnby tager derfor udgangspunkt i dit menukort. Hver gang det ændrer sig, ændrer annoncerne sig med det, og specialisten sørger for, at der er billeder, tekster og målretning klar i god tid.