Restauranten tæt på havnen i Faaborg
Her er sommeren travl, og vinteren kan være stille. Annoncerne skal fylde bordene i højsæsonen og samtidig bygge en lokal kundekreds op, der kommer igen, når turisterne er rejst hjem.
Til dig, der driver en restaurant, en café eller et andet spisested i Faaborg, Ringe, Årslev eller en af landsbyerne midt på Fyn. Du får et overblik over, hvordan annoncer på Facebook og Instagram kan tale til sommerens gæster ved havnen og til de lokale, der spiser ude hele året, og hvordan vi finder den specialist, der skal styre dem.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Faaborg-Midtfyn er en kommune med to ansigter. Mod syd ligger Faaborg med havnen, færgerne ud til øerne i Det Sydfynske Øhav og en strøm af sejlere, vandrere og sommerhusgæster fra juni til august. Inde i landet ligger Ringe, Årslev, Kværndrup og en række landsbyer, hvor mange pendler til Odense og spiser ude, når hverdagen tillader det. Et spisested i kommunen møder altså både turisten, der står på kajen med sulten mave, og naboen, der har lovet familien pizza fredag.
Facebook og Instagram er velegnede til netop den situation, fordi annoncerne kan styres efter sted, tidspunkt og interesser. Men det kræver, at nogen holder de to grupper adskilt. En annonce for frokost ved vandet giver ingen mening for en pendler i Årslev en tirsdag i november, og et tilbud på takeaway til familier rammer forbi, når målgruppen er sejlere på gennemrejse.
Om sommeren handler det om at blive set af folk, der er i området lige nu. Resten af året handler det om at blive husket af dem, der bor her. Specialisten lægger derfor budgettet om i takt med årstiderne og flytter vægten mellem de to grupper, i stedet for at lade den samme kampagne køre uændret hele året.
Hvem det er til
Her er sommeren travl, og vinteren kan være stille. Annoncerne skal fylde bordene i højsæsonen og samtidig bygge en lokal kundekreds op, der kommer igen, når turisterne er rejst hjem.
Gæsterne er naboer, pendlere og familier. Her virker faste, genkendelige opslag om ugens kage, brunch i weekenden og åbningstider bedre end store kampagner, der kun kører i korte perioder.
Lad os sige, at stedet ligger tæt på Egeskov eller ved Øhavsstien. Så er gæsterne ofte på tur og søger frokost på telefonen. Annoncer målrettet folk i nærheden kan gøre forskellen mellem et kig og et besøg.
I Nørre Broby, Kværndrup eller Ryslinge er det lokale område lille. Annoncerne skal derfor dække flere byer på én gang og gøre det let at bestille eller ringe, når sulten melder sig.
Detaljerne
Arbejdet starter med det grundlæggende. Er jeres side på Facebook og jeres profil på Instagram koblet korrekt til Meta Business Suite, ligger der en pixel på hjemmesiden, og kan man se, hvor mange der klikker videre til bordbestilling eller menukort? Mange spisesteder har boostet opslag i årevis uden at kunne se, om det førte til noget. Den slags rydder specialisten op i først.
Derefter bygges kampagnerne op omkring jeres egne anledninger: et nyt menukort, en musikaften, en sæsonåbning, brunch om søndagen. Hver kampagne får sin egen målgruppe, sit eget geografiske område og sine egne billeder. Specialisten følger tallene løbende, slukker for annoncer, der ikke bliver klikket på, og flytter budgettet over til dem, der giver bordbestillinger eller opkald.
Billederne er afgørende. Et ærligt billede af jeres egen tallerken i aftenlys siger mere til en sulten gæst end et perfekt foto fra en billedbank. Har I ikke nok materiale, får du en kort liste over, hvad der er værd at fotografere med telefonen i næste uge.
Side om side
Beslutter sig ofte inden for en time. Annoncen viser frokost eller aftensmad lige nu, åbningstid i dag og vejen derhen, og den målrettes folk, der befinder sig i området.
Planlægger nogle dage frem. Her virker en påmindelse om weekendens menu eller en børnevenlig aften, vist til folk der bor i kommunen, et par dage før weekenden.
Har lyst til takeaway efter en lang dag. Annoncen kører sidst på eftermiddagen på hverdage og gør det let at bestille med få tryk.
Søger lokaler til konfirmation, fødselsdag eller firmafrokost. Det kræver en anden annonce med billeder af rummet og en tydelig vej til at spørge efter en dato.
Trin for trin
Trin 1
Send navnet på stedet og et link til jeres side på Facebook. Senest 24 timer senere ligger der en PDF på dansk i din indbakke med de opslag og annoncer, der virker, og dem, der koster uden at fylde borde.
Trin 2
Analysen gennemgår du med vores senior projektleder over video. Samtalen foregår på engelsk, mens al skriftlig kommunikation, analysen og rapporterne kommer på dansk.
Trin 3
Til jeres køkken og jeres sæson udpeger projektlederen en markedsfører med erfaring i Meta-annoncer for spisesteder. I taler sammen, og først derefter siger du ja eller nej til at starte.
Trin 4
Arbejdet deles op i små bidder, som du siger god for én ad gangen. Hver måned lander en rapport på dansk, der fortæller, hvilke annoncer der fik folk til at bestille bord, og hvad næste måned bringer.
Tjekliste
Jo mere der er klar fra start, jo hurtigere kan specialisten bruge budgettet fornuftigt. Tag et kig på listen, og sæt et kryds ved det, I allerede har.
Tjekliste
Et nærmere kig
Ingen af os sidder i Faaborg eller Ringe, for teamet arbejder hjemmefra og online. Annoncerne lever i jeres konto og på skærmen, og når der er brug for at tale sammen, sker det over video i dansk arbejdstid. Derfor kan den samme specialist passe både et spisested på havnen og en pizzeria i Gislev.
Selve kanalen er beskrevet nærmere under annoncering på Facebook og Instagram. Om vores arbejde med restauranter og caféer generelt kan du læse på branchesiden, og flere fynske og sønderjyske byer ligger samlet under Region Syddanmark. Den gratis analyse bestiller du gennem siden kontakt, så snart du er klar.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Hele teamet arbejder online, og vi har ingen adresse i kommunen. Møder foregår som videoopkald, og specialisten arbejder direkte i jeres annoncekonto. Det fungerer lige så godt for en café i Ringe som for en restaurant ved havnen i Faaborg.
Projektlederen taler engelsk med dig, både når I ringer sammen, og når I mødes på Google Meet. Analysen, rapporterne og alle skrevne beskeder får du på dansk. Den markedsfører, der skal køre jeres annoncer, er dansktalende og skriver teksterne til gæsterne på dansk.
Ja, det kan styres. Specialisten kan målrette annoncer til folk, der befinder sig i et bestemt område, og lade dem køre i bestemte måneder. De fleste spisesteder i kommunen får dog mest ud af at kombinere en sommerindsats med en roligere indsats over for lokale resten af året.
Teksterne skriver specialisten. Billederne er bedst, når de kommer fra jeres eget sted, så I får en enkel liste over motiver, der er værd at fotografere. Mangler der noget, kan projektlederen tilknytte en fotograf eller grafiker som en del af teamet.
Specialisten sætter måling op på bordbestillinger, opkald og klik på vejvisning, så det kan ses i rapporten hver måned. Ikke alt kan måles helt præcist, for mange gæster ser en annonce og kommer forbi senere, men tendensen over nogle måneder er som regel tydelig.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.