Frokostgæster i midtbyen
Folk, der arbejder i centrum eller på havnefronten og har en kort pause. Her virker en enkel annonce med dagens ret og en tydelig adresse, vist i radius omkring restauranten i formiddagstimerne.
Til dig, der driver restaurant, café eller spisested i Aalborg og vil have flere borde fyldt via Facebook og Instagram. Vi kobler dig med en markedsfører, der planlægger dine annoncer efter ugens rytme i byen, fra frokosten på en tirsdag til fredagsaftenen ved fjorden, og som viser dig hver måned, hvad pengene gik til.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
De fleste beslutninger om, hvor man skal spise, bliver truffet i løbet af en eftermiddag. Nogen scroller på Instagram i bussen hjem fra arbejde, andre åbner Facebook, mens de venter på, at ungerne bliver hentet. Det er i de minutter, en restaurant i Aalborg har en chance for at blive valgt. Annoncer, der kører lige meget klokken tre om natten og klokken fire om eftermiddagen, bruger budgettet forkert.
Derfor starter vores arbejde med Facebook- og Instagram-annoncering for spisesteder ikke med billeder eller tekster, men med et ugeskema. Hvornår har du ledige borde, hvornår kommer der for få gæster, og hvilke dage er allerede fulde uden hjælp? Først når det står klart, giver det mening at lægge budget i Meta.
Aalborg har en tydelig puls. Hverdagsfrokosten fyldes af folk fra kontorerne i midtbyen og ved havnefronten. Om aftenen kommer par og venner, og i weekenden trækker byen gæster fra hele oplandet. Studerende fra Aalborg Universitet spiser anderledes end en familie fra Klarup eller Vodskov, og en annonce, der taler til den ene gruppe, preller af på den anden.
Hvem det er til
Folk, der arbejder i centrum eller på havnefronten og har en kort pause. Her virker en enkel annonce med dagens ret og en tydelig adresse, vist i radius omkring restauranten i formiddagstimerne.
Husstande i Svenstrup, Gistrup, Frejlev og de andre byer i kommunen, som kører ind for at spise ude en lørdag. De reagerer på børnemenu, parkering og en rolig stemning mere end på cocktailkort.
En stor gruppe, der bruger Instagram mere end Facebook, er prisbevidst og ofte booker sent. Korte videoer fra køkkenet og tilbud på hverdage, hvor der er plads, passer bedre her end en pæn menuoversigt.
Mennesker fra Hjørring, Hobro eller Thisted, der planlægger en tur til byen med teater, koncert eller indkøb. Den gruppe rammer du med annoncer, der kører nogle dage før weekenden og nævner bordbestilling.
Side om side
Hurtigt at trykke på, men målgruppen bliver bred, tidspunktet styrer du ikke, og du kan sjældent se, om nogen faktisk bestilte bord bagefter.
Specialisten vælger mål, radius, tidspunkter på dagen og placering i Instagram Stories eller feed, og forbinder annoncen med dit bookingsystem, så resultatet kan måles.
Det samme foto af en ret vises til alle aldersgrupper. Det er nemt, men det taler ikke til forskellen på en studerende og en pensioneret gæst fra Nibe.
Flere versioner af annoncen med forskellig vinkel, så frokostgæsten ser dagens ret, og weekendgæsten ser stemningen i lokalet om aftenen.
Detaljerne
Mad sælges med øjnene, men annoncer for restauranter har nogle faldgruber, som et almindeligt boost ikke tager højde for. Specialisten kender dem og arbejder efter dem fra start.
Der gælder særlige danske regler for markedsføring af alkohol, og Meta har sine egne politikker oveni. Vin og øl kan godt indgå i en annonce, men tonen og målgruppen skal holdes inden for rammerne, og det tjekker din markedsfører, før noget går live. Desuden skal ændrede åbningstider, lukkedage i ferien og særlige menuer til jul, påske eller mors dag være klar i god tid, ellers kommer annoncen for sent.
Lad os sige, at du har en café ved Limfjorden, der har stille formiddage i januar. En god plan ville her vise brunch til folk inden for kort afstand fra lørdag morgen, mens aftenannoncerne holdes på pause, fordi de dage alligevel er fulde. Det er den slags prioriteringer, der gør forskellen, og de ændrer sig fra måned til måned.
Trin for trin
Trin 1
Du fortæller kort om dit spisested, dine travle og stille dage og hvad du har prøvet på Facebook før. Inden 24 timer har du en skriftlig analyse på dansk med de første forslag.
Trin 2
En senior projektleder gennemgår analysen med dig over Google Meet eller telefon. I taler engelsk på det opkald, men opfølgningen og alt andet på skrift kommer på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder den markedsfører, der har erfaring med restauration og Meta-annoncering. Specialisten taler dansk, og du beslutter efter mødet, om I går videre.
Trin 4
Specialisten bygger først én kampagne til dine stille dage og udvider kun, når du har sagt god for næste skridt. Månedsrapporten sætter annonceforbruget op mod bordbestillingerne uge for uge.
Tjekliste
Uden disse ting kan selv en god kampagne ikke måles ordentligt. Din markedsfører hjælper med det, der mangler.
Tjekliste
Et nærmere kig
Vi sidder ikke i byen, vi mødes med dig på skærmen, og vi ringer, når det passer ind mellem frokost og aftenservice. Det passer de fleste restauratører fint, fordi man sjældent har tid til at sidde i et mødelokale midt i en vagt. Du sender billeder og menuer, når det passer dig, og specialisten sætter dem i spil.
Vi kender det nordjyske marked fra mange sider: gæster, der krydser broen fra Nørresundby, sommerturister, der lander i byen på vej mod Skagen, og lokale stamgæster, der skal mindes om dig en grå hverdag i november. Læs mere om, hvordan vi arbejder med markedsføring for restauranter, eller se, hvad vi laver i resten af Region Nordjylland. Vil du se hele forløbet først, så står det på siden om sådan fungerer det.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Holdet arbejder online fra start til slut, og alle møder foregår som videoopkald. For en restaurant betyder det, at du ikke skal tage fri for at mødes, og at billeder, menuer og godkendelser kan sendes fra telefonen mellem to serviceringer.
Den markedsfører, du arbejder med, taler dansk, og al skriftlig kommunikation, analysen og de månedlige rapporter er på dansk. Opkaldene med projektlederen foregår indtil videre på engelsk, så længe vi ikke har en dansktalende projektleder i dette marked.
Det afhænger af, hvem du vil nå. Yngre gæster og studerende bruger oftest Instagram, mens familier og ældre gæster stadig ses mest på Facebook. Annoncerne styres fra samme sted i Meta, så specialisten fordeler budgettet efter, hvor dine gæster faktisk reagerer.
Ja. Meta lader dig afgrænse visningen til en radius omkring din adresse eller til bestemte postnumre. For en frokostrestaurant i midtbyen giver en lille radius ofte mening, mens et sted med weekendgæster fra hele landsdelen har brug for et bredere område.
Når Meta-pixel eller dit bookingsystem er koblet på, kan specialisten se, hvor mange bordbestillinger der kommer efter et klik. Walk-in gæster kan ikke måles direkte, så rapporten viser også, hvordan travlheden ændrer sig på de dage, hvor annoncerne kører.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.