Spørger man en restauratør om erhvervskunder, handler svaret ofte om december. Julefrokosterne fylder kalenderen, og resten af året kommer firmaerne mere tilfældigt. Men på en arbejdsplads sker der hele tiden noget, der skal markeres. En kollega har været der i femogtyve år. En anden går på pension. En afdeling har fået ny leder, et projekt er afsluttet, og der skal siges tak.
De fejringer er mindre end julefrokosten, men der er mange af dem, og de falder spredt over året. Det passer godt til et spisested, der har brug for gæster på hverdage eller ledig kapacitet i køkkenet om formiddagen. Problemet er, at den, der skal arrangere, sjældent tænker på en bestemt restaurant. Hun eller han googler i sidste øjeblik eller ringer til det sted, der blev brugt sidste gang.
At være i tankerne, før der skal bestilles
LinkedIn-annoncer kan ikke se, hvem der har jubilæum i næste måned. Men de kan blive vist igen og igen for de mennesker, der typisk står med opgaven, så navnet på restauranten allerede er kendt, når behovet opstår. Det er en langsom form for markedsføring, og den virker bedst, når den er tålmodig og konkret.