Spisestederne i Halsnæs kender rytmen. Om sommeren fylder sommerhusgæsterne fra Liseleje og turisterne ved havnen i Hundested borde og terrasser, og så er der ikke brug for meget markedsføring. Resten af året er billedet et andet. Hverdagsaftenerne er stille, og et selskabslokale, der står tomt en fredag i november, tjener ingen penge.
Her kommer virksomhederne ind. Julefrokosten, personaledagen, jubilæet, receptionen og den lange mødedag med frokost bliver alle planlagt af en person, der sidder ved et skrivebord i arbejdstiden. Den person scroller på LinkedIn mellem to opgaver. Med LinkedIn-annoncering kan restauranten stå i hendes feed, før hun begynder at google efter et sted, og det er netop den rækkefølge, der gør forskellen.
Det er ærligt talt en smal kanal for en restaurant. Den passer bedst til steder med et lokale til grupper, en selskabsmenu eller en cateringafdeling. En lille café med ti borde får mere ud af andre kanaler, og det siger vi også, hvis analysen viser det.