Restauranten med faste smagninger
Vin, øl, whisky eller ost en gang om måneden. Gæsterne kommer igen, hvis de kan se de næste datoer et sted, og hvis de kan sikre sig en plads uden at skulle skrive en mail og vente på svar.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Helsingør, Hornbæk, Hellebæk og omegn, der holder vinsmagninger, musikaftener, temamenuer eller julefrokoster. Siden handler om, hvordan en webspecialist bygger en hjemmeside, hvor hvert arrangement får sin egen side, kan findes på Google og kan bookes, uden at nogen skal ringe.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Helsingør er en by med meget liv ved vandet: slottet, havnen, Kulturværftet og færgerne, og om sommeren strandene mod Hornbæk. Mange spisesteder i kommunen har lært, at de ikke kun kan leve af den gæst, der tilfældigt går forbi. De laver vinaftener, ølsmagninger, brunch med livemusik, menuer til en bestemt højtid eller en aften med en gæstekok. Det er ofte de aftener, der holder køkkenet i gang i årets stille måneder.
Problemet er, at arrangementerne sjældent har et ordentligt hjem på hjemmesiden. De bliver lagt op som et opslag på Facebook, nævnt på en tavle ved døren og måske skrevet med lille skrift under menuen. Den, der søger efter en vinsmagning i Helsingør i november eller noget at lave med vennerne en fredag, finder dem ikke. En webspecialist kan bygge siden, så arrangementerne bliver lige så synlige som bordbookingen.
Hvem det er til
Vin, øl, whisky eller ost en gang om måneden. Gæsterne kommer igen, hvis de kan se de næste datoer et sted, og hvis de kan sikre sig en plads uden at skulle skrive en mail og vente på svar.
Livemusik om fredagen, fællesspisning om søndagen eller en quizaften. Arrangementerne er små, men de giver stamgæster og bliver delt lokalt, når der er et link at dele.
Om sommeren er der fyldt alligevel, men i de kolde måneder kan en række temaaftener holde stedet i live. Hjemmesiden skal vise, at der er åbent, og hvad der sker, når turisterne er rejst.
Julefrokostmenuer, nytårsmenu og firmaarrangementer sælges måneder i forvejen. En side med datoer, menuer og ledige pladser gør det let for den, der skal arrangere for kollegerne.
Detaljerne
En god kalender er ikke kompliceret. Den skal bare være bygget, så både gæsterne, Google og personalet kan bruge den uden besvær.
Hver vinaften, koncert eller temamenu får sin egen side med titel, dato, tidspunkt, menu, pris pr. person og antal pladser. Siden har en knap til at booke og en kort tekst om, hvad gæsten kan forvente. Det er den side, der bliver delt på Facebook og i nyhedsbrevet, og den side, Google kan vise, når nogen søger efter noget at lave i byen.
Specialisten markerer arrangementerne med strukturerede data, så Google ved, at der er tale om en begivenhed med en dato og et sted. Det giver en chance for at dukke op i søgninger efter ting at lave i Helsingør, også hos folk, der ikke kender restauranten.
Personalet kan selv markere et arrangement som udsolgt eller flyttet fra telefonen. Arrangementer, der har været holdt, bliver liggende i et arkiv, så gæsterne kan se, hvad stedet plejer at lave, og så siden ikke mister de links, den har fået.
Side om side
Et opslag på Facebook bliver sjældent fundet i en søgning. En side med titel, dato og menu kan blive vist, når nogen leder efter en smagning eller en aften med musik i byen.
Opslaget beder folk skrive eller ringe, og nogle opgiver. Siden har en knap, der tager imod bookingen og eventuel betaling med det samme, også klokken elleve om aftenen.
Opslaget står stadig og lokker, og telefonen ringer forgæves. Siden viser udsolgt og peger på den næste dato, så interessen ikke går tabt.
Opslagene er begravet i tidslinjen. Siderne ligger i et arkiv, der viser, hvad restauranten har lavet, og som giver nye gæster lyst til at holde øje med kalenderen.
Tjekliste
Specialisten går punkterne igennem med køkkenchefen eller ejeren, inden designet bliver lagt. Svarene afgør, hvor enkel eller udbygget kalenderen skal være.
Tjekliste
Trin for trin
Trin 1
Send os linket til hjemmesiden og et par eksempler på de arrangementer, I holder. Efter 24 timer har du en gratis analyse som PDF, der ser på menu, booking og hvor arrangementerne står i dag, set fra en gæst med telefonen i hånden.
Trin 2
Analysen gennemgås på et telefon- eller videoopkald, som foregår på engelsk. Kort efter får du opsummeringen på dansk, og alle de beskeder og udkast, der følger, er også skrevet på dansk.
Trin 3
Projektlederen vælger en dansktalende webudvikler, der kender bookingsystemer og ved, hvor travlt et køkken har. Du taler med specialisten, og så beslutter restauranten, om arbejdet skal sættes i gang.
Trin 4
Menu og bordbooking først, derefter kalenderen og de første arrangementssider, til sidst arkiv og nyhedsbrev. Hver etape godkendes af dig, og en månedlig rapport på dansk viser bookinger, besøg og det, der står på planen.
Et nærmere kig
Markedsførere har ikke et kontor i Helsingør eller i andre danske byer. Webspecialisten arbejder online i en testudgave af jeres side, sender links til godkendelse og viser personalet over video, hvordan et nyt arrangement bliver lagt op. Det tager sjældent mere end en kort pause mellem frokost og aften. Billeder fra jeres egne aftener kan uploades direkte, og specialisten sørger for, at de passer til siden.
Du kan læse mere om opgaven på siden om hjemmeside og webdesign og om de andre sider af markedsføringen for restauranter og caféer. Til spisesteder, der også trækker gæster fra resten af Nordsjælland og hovedstaden, er siden om Region Hovedstaden et godt sted at starte, og Helsingør har sin egen side om markedsføring i kommunen. Hvem vi er, står på om os.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, der er intet kontor i Helsingør, og heller ikke i Hornbæk, Hellebæk eller nogen anden by i Danmark. Holdet arbejder online. Møder holdes over video eller telefon, og webspecialisten kan hjælpe med kalenderen uden at skulle forbi restauranten.
Ja, webspecialisten taler dansk med dig og personalet. Den eneste undtagelse er opkaldene med projektlederen, som foregår på engelsk, indtil holdet får en dansktalende projektleder. Analysen, referaterne og hver månedlig rapport sendes på dansk.
Ja. En kalender, som kun webudvikleren kan rette i, er forældet efter en måned, så den skal kunne passes af jer. Et nyt arrangement oprettes ved at udfylde nogle få felter, vælge et billede og trykke gem. Specialisten viser det på en kort videosamtale og laver en vejledning på dansk, som ligger klar til den næste, der skal gøre det.
Gerne. Facebook er et godt sted at fortælle om en aften, og mange gæster opdager arrangementer der. Forskellen er, at opslaget nu peger på arrangementets side på hjemmesiden, hvor bookingen sker. Så samles gæsterne ét sted, og I er ikke afhængige af, hvem Facebook vælger at vise opslaget til.
Ja, hvis I ønsker det. Mange bookingsystemer kan tage imod forudbetaling til arrangementer, og ellers kan specialisten koble et system på, der kan. Analysen ser på, hvad jeres nuværende løsning kan, så I ikke skifter mere ud end nødvendigt.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.