Feriegæsten på Mols og ved Ebeltoft
Er i området få dage, kender ikke restauranten og beslutter sig samme eftermiddag. Annoncen skal vise maden, beliggenheden og et link til at booke bord, og den bør vises fra frokosttid og frem til aftensmaden.
En restaurant i Syddjurs har to slags gæster. Om sommeren kommer folk fra sommerhusene ved Mols og fra campingpladserne omkring Ebeltoft, resten af året er det familier fra Hornslet, Rønde og Kolind, der skal lokkes ud. Siden er til restauranter, caféer og spisesteder i kommunen, der vil bruge Facebook og Instagram til begge grupper uden at blande dem sammen.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Fra juni til august er der fyldt på vejene mellem Femmøller, Ebeltoft og Mols Bjerge. Gæsterne er på ferie, de er sultne efter en dag ved stranden eller i nationalparken, og mange vælger restaurant ud fra det, de ser på telefonen en time før. I november ser kommunen anderledes ud. Sommerhusene står tomme, og den restaurant, der vil have fyldt sine borde en tirsdag, skal leve af folk, der bor her eller kører fra Aarhus-kanten.
Annoncer på Facebook og Instagram kan rettes mod begge grupper. Meta har en indstilling for personer, der befinder sig i et område på rejse, og en for personer, der bor der. Mange spisesteder bruger kun den brede standard, og så går sommerens budget delvist til lokale, der i forvejen kender stedet, og vinterens budget til feriegæster, der for længst er kørt hjem.
En specialist i Meta-annoncer deler derfor året op. Om sommeren handler annoncerne om dagens menu, aftenens ledige borde og vejen derhen. Resten af året handler de om grunde til at komme igen: et nyt menukort, en vinaften, frokost i weekenden eller selskaber.
Side om side
Er i området få dage, kender ikke restauranten og beslutter sig samme eftermiddag. Annoncen skal vise maden, beliggenheden og et link til at booke bord, og den bør vises fra frokosttid og frem til aftensmaden.
Kender måske stedet i forvejen og skal have en anledning til at komme igen. Annoncer om sæsonmenuer, brunch, julefrokost og selskabslokaler virker bedst, når de vises flere uger før datoen.
Kører gerne en halv dag ud for en god oplevelse. Annoncer kan kombinere en tur i Mols Bjerge eller til Kalø med et bord om aftenen og nå folk, der allerede følger turistmål i området.
Detaljerne
Specialisten laver en plan for året med de perioder, hvor budgettet skal være højt, og de perioder, hvor det kan holdes lavt. Påske, sommerferien, efterårsferien og december er typiske højdepunkter for restauranter i turistområder, men planen bygger på jeres egne travle og stille uger.
Instagram er et visuelt medie, og en tallerken fotograferet i ordentligt lys gør mere end tre linjer tekst. Specialisten fortæller, hvilke billeder og korte klip der skal bruges, og hvordan de tages med en almindelig telefon i køkkenet eller ude på terrassen.
Det, der tæller, er bookede borde og opkald, ikke hjerter under et opslag. Annoncerne sender folk direkte videre til jeres bookingsystem eller telefon, og hvis Meta-pixlen bliver sat op, sker det kun med samtykke via cookiebanneret på hjemmesiden.
Hvem det er til
Forestil dig en fiskerestaurant ved havnen, der er fuldt booket i juli, men har halvtomt i marts. Annoncerne kan flytte fokus fra turister til lokale og weekendgæster, når sæsonen slutter, og tale om vinterens menu.
Tag en café tæt på Kalø Vig, hvor cyklister og vandrere stopper i weekenden. Her kan annoncer vises lørdag og søndag morgen til folk i nærheden og vise dagens brunch, åbningstider og hvor man parkerer.
Lad os sige, at en kro ved Kolind eller Mørke lever af konfirmationer, mindefester og julefrokoster. Annoncer om selskabsmenuer skal ud måneder før, og de kan rettes mod familier i hele Djursland og i Aarhus-området.
Trin for trin
Trin 1
Skriv et par linjer om køkkenet, antallet af borde og de måneder, hvor der er pres på. Senest 24 timer senere ligger en gratis PDF-analyse i indbakken, og den gennemgår menukortet på nettet, Instagram-profilen og hvor mange tryk en gæst skal bruge for at reservere.
Trin 2
Projektlederen ringer dig op eller inviterer til Google Meet, og I snakker sæson, gæster og budget på engelsk. Hvad I aftaler, kommer bagefter skriftligt på dansk, så køkkenchefen og den, der passer de sociale medier, kan læse med.
Trin 3
Projektlederen matcher en dansktalende specialist med erfaring fra restauranter, caféer eller turisme. I holder et kort videomøde, og først når I siger ja, går arbejdet i gang.
Trin 4
Først kommer opsætning af konto, pixel og sæsonplan, så den første kampagne for den gæstegruppe, der haster mest. Ingen etape starter uden jeres ja. Månedsrapporten, skrevet på dansk, samler forbruget, antallet af klik videre til bookingen og de opkald, annoncerne har givet.
Tjekliste
Mange af punkterne kan ordnes en stille formiddag i foråret, så sæsonen ikke starter med teknik, der driller.
Tjekliste
Et nærmere kig
Specialisten kommer ikke forbi og smager på maden. Arbejdet foregår i jeres egen annoncekonto, og møderne er korte videoopkald, gerne om formiddagen, før køkkenet går i gang. Billeder og ideer til opslag kan sendes fra telefonen, når der er et øjeblik mellem to serveringer.
Læs mere om kanalen på siden om annoncering på Facebook og Instagram. Siden om markedsføring for restauranter ser på hele branchen, og under Region Midtjylland finder du de andre kommuner omkring Aarhus, som vi arbejder med. Skal analysen bestilles nu, så brug formularen på kontaktsiden.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Der findes ingen skranke eller mødelokale fra vores side på Djursland, hverken ved havnen i Ebeltoft eller inde i Hornslet. Alt arbejde sker online, specialisten logger ind i jeres annoncekonto, og møder holdes over video på tidspunkter, der passer til en restaurants arbejdsdag.
For de fleste restauratører går det fint. Engelsk bruges alene, når projektlederen ringer eller holder videomøde. Analysen, beskederne og månedsrapporterne skrives på dansk, og den Meta-specialist, I arbejder med til hverdag, taler dansk med jer.
Ja, hvis jeres sommergæster tæller mange fra Tyskland. Meta kan vise annoncer på flere sprog til folk, der opholder sig i området. Specialisten vurderer sammen med jer, om det er værd at lave en tysk version af menuannoncen, eller om dansk og engelsk dækker behovet.
Vinteren er tiden for faste gæster og selskaber. Budgettet kan sænkes, og annoncerne kan handle om julefrokost, nytårsmenu, takeaway eller en ny frokostret. Nogle spisesteder holder også helt pause i nogle uger, og det er en lige så god plan, når det passer til jeres kalender.
Det er ikke nødvendigt for at komme i gang. En nyere telefon, dagslys fra et vindue og en ren tallerken rækker langt. Specialisten giver konkrete råd om vinkler og lys og siger til, hvis enkelte billeder bør tages om. Senere kan I vurdere, om et par professionelle billeder er værd at få lavet.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.