Restauranter med udsigt og høj sæson
Steder ved havnen i Gudhjem eller ved kysten, hvor bordene fyldes i juli, men hvor juni og september kunne være bedre. Her kan annoncer flytte en del af efterspørgslen ud i skuldersæsonen.
En restaurant i Gudhjem, Svaneke eller Rønne lever i to verdener. Om sommeren er øen fuld af gæster, der ikke kender stedet, og om vinteren er det bornholmerne selv, der skal have en grund til at gå ud. Her kan du læse, hvordan en dansktalende specialist bruger Facebook og Instagram til at nå begge grupper på det rigtige tidspunkt.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Bornholm er kendt for sine røgerier, klipperne ved Hammeren, de små havnebyer og en madkultur, der bruger øens egne råvarer. Om sommeren kommer gæsterne med færgen og flyet, og byer som Allinge, Svaneke og Nexø summer af liv. Når efteråret sætter ind, lukker en del spisesteder, og de, der holder åbent, skal leve af øens egne beboere og de få gæster, der kommer uden for sæsonen.
Det giver en restaurant to meget forskellige opgaver. Den ene er at blive valgt af folk, der aldrig har været der, og som måske kun er på øen en uge. Den anden er at blive husket af dem, der bor i Rønne, Aakirkeby eller Hasle hele året. Facebook og Instagram kan løse begge opgaver, men ikke med de samme annoncer og ikke på samme tidspunkt.
Hvem det er til
Steder ved havnen i Gudhjem eller ved kysten, hvor bordene fyldes i juli, men hvor juni og september kunne være bedre. Her kan annoncer flytte en del af efterspørgslen ud i skuldersæsonen.
Mindre caféer i Rønne og Nexø, der har åbent hele året og vil have de lokale til at komme oftere. En kort annonce om dagens kage eller en ny brunchmenu kan nå en stor del af byen.
Steder, mange turister kender på forhånd, men som stadig skal fortælle om åbningstider, nye retter og arrangementer. Her handler annoncerne mere om timing end om at blive kendt.
Restauranter, der lige har åbnet, og som skal fortælle både øens beboere og sommerens gæster, at de findes. En åbningskampagne kan sættes op med en klar start og slut.
Detaljerne
Feriegæster til Bornholm bestiller ofte færge og overnatning længe før afrejse. I den periode læser de om øen, gemmer opslag og spørger venner om gode steder at spise. En annonce, der viser restaurantens retter og udsigt i netop de uger, kan sætte stedet på listen, før familien overhovedet har forladt Sjælland eller Jylland.
Under selve ferien skal annoncerne være kortere og mere praktiske. Hvor ligger restauranten, hvornår er der åbent, og kan man bestille bord i aften. Specialisten afgrænser visningen til folk, der befinder sig på øen, og lader annoncen pege direkte på bordbestillingen eller en side med menu og åbningstider.
Om vinteren skifter tonen igen. Forestil dig en restaurant i Hasle, der holder åbent fredag og lørdag fra november. En lille annonce om en vildtmenu eller en julefrokost for virksomheder på øen, vist til folk, der bor i nærheden, kan gøre en stille weekend mere levende. Budgettet behøver ikke være stort, fordi målgruppen er afgrænset.
Trin for trin
Trin 1
Send os et link til restaurantens hjemmeside og Facebook-side og fortæl, hvilke måneder I har åbent. Senest 24 timer efter får du en PDF med en vurdering af billeder, opslag og bordbestilling.
Trin 2
En senior projektleder ringer og spørger ind til jeres sæson, gæster og kapacitet. Samtalen er på engelsk, mens den skriftlige opsummering og alle senere beskeder kommer på dansk.
Trin 3
Projektlederen finder en dansktalende markedsfører, der kender annoncer for restauranter og turisme. Først efter en snak på skærmen med vedkommende giver du besked om, hvorvidt annoncerne skal i gang.
Trin 4
Sporing og målgrupper først, så annoncer til sæsonstarten, siden justeringer undervejs. Du godkender hver etape, og når måneden er omme, får du en dansk rapport med resultater og forslag.
Side om side
Feriegæster, der planlægger turen eller allerede er på øen, og som ikke kender restauranten i forvejen.
Folk, der bor på Bornholm, og som kender stedet, men skal have en anledning til at komme igen.
Udsigt, øens råvarer, beliggenhed og en enkel mulighed for at bestille bord, gerne med billeder taget i aftensol.
Nye retter, temaaftener, julefrokoster og åbningstider, fortalt kort og personligt, så det føles som en invitation fra et sted, man kender.
Tjekliste
Annoncer sender folk videre, så det skal være let for dem at bestille, når de lander. Tjek disse punkter først.
Tjekliste
Et nærmere kig
For en restaurant på en ø er det en fordel, at samarbejdet foregår online. Både du og specialisten kan blive, hvor I er. Specialisten arbejder i jeres Meta-annoncekonto, sender udkast til annoncer på dansk, og du godkender dem fra telefonen mellem to serveringer. Skal I tale sammen, sker det over video.
Vil du vide mere om, hvordan vi arbejder med Facebook- og Instagram-annoncering, eller hvordan vi i det hele taget hjælper restauranter, kan du læse videre der. Bornholm hører under Region Hovedstaden, og regionssiden samler det, vi skriver om markedsføring i hele regionen.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej. Vi har ingen lokaler på Bornholm, og teamet arbejder online, så restauranten slipper for at sende nogen over vandet til et møde. Møder holdes på video, og annoncer og rapporter kommer skriftligt.
Ja, med den markedsfører, der laver jeres annoncer, foregår alt på dansk, og menuer, annoncetekster og månedsrapporter skrives også på dansk. Undtagelsen er telefonsamtalerne med projektlederen. De holdes på engelsk, fordi der endnu ikke er ansat en projektleder, der taler dansk.
Det afhænger af jeres gæster, men mange feriegæster planlægger turen til Bornholm i god tid. Derfor kan det give mening at starte med synlighed nogle måneder før sæsonen og så skifte til mere praktiske annoncer, når gæsterne er ankommet til øen.
Ja, hvis der er noget at fortælle. Annoncer om en særlig menu, en temaaften eller julefrokost kan nå folk, der bor tæt på restauranten. Målgruppen er mindre end om sommeren, så budgettet kan holdes lavt, og budskabet skal være konkret.
Begge platforme styres fra samme annoncesystem hos Meta, og specialisten fordeler annoncerne efter, hvor jeres gæster er. Yngre turister ser ofte Instagram, mens mange lokale er mere aktive på Facebook. Rapporten viser, hvilken af dem der fører til bordbestillinger hos netop jer.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.