Fredericia er en by med et særligt mønster i, hvornår folk spiser ude. Byens teater trækker publikum fra hele landsdelen, voldene og havnen giver gåture i weekenden, og byen ligger midt i Trekantområdet, hvor motorvejene og jernbanen mødes, og hvor broen over Lillebælt begynder. Mange af de mennesker, der skal spise i byen, kender den ikke særlig godt. De søger på telefonen, og de søger på det, de skal.
En gæst, der har billetter til en forestilling, skriver noget i retning af „spise før teater Fredericia“. En projektleder, der har møde ved havnen, skriver „frokost Fredericia“. En familie fra Kolding, der vil til legeplads og frokost, skriver noget helt tredje. Søgemaskineoptimering for en restaurant i Fredericia er at være det oplagte svar på flest muligt af den slags søgninger, der passer til netop jeres køkken og jeres åbningstider.
Den hurtige beslutning
Restaurantgæster beslutter sig hurtigt. De kigger på billeder, åbningstider, anmeldelser og et menukort, og så bestiller de bord eller går videre til den næste. Det, Google viser i de få sekunder, er derfor lige så vigtigt som det, der står på hjemmesiden.