Aftenrestauranter med bordbestilling
Har ofte fulde fredage og lørdage, men stille aftener i starten af ugen. Annoncer midt i ugen kan sælge weekenden, mens en hverdagsmenu kan vises samme eftermiddag til folk i nærheden.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Randers og byerne omkring, som vil have flere borde fyldt via Facebook og Instagram. Siden handler om timing: en gæst vælger ofte restaurant inden for et ret kort tidsrum på dagen eller ugen, og annoncerne gør mest gavn, når de er planlagt efter det tidspunkt, ikke efter hvornår der tilfældigvis er tid til at lave et opslag.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
En restaurant konkurrerer ikke kun med andre restauranter. Den konkurrerer med køleskabet, med takeaway og med sofaen. Valget falder typisk på et bestemt tidspunkt: på vej hjem fra arbejde, når en kollega spørger til frokost, eller når et par midt i ugen begynder at tale om lørdag. Bliver jeres annonce vist præcis der, er I med i overvejelsen. Bliver den vist klokken ti om formiddagen en tirsdag, scroller de fleste forbi.
Derfor starter en specialist i Facebook- og Instagram-annoncering med at se på jeres egne mønstre. Hvornår ringer folk for at bestille bord, hvornår kommer bookingerne ind online, og hvilke aftener er svære at fylde. Ud fra det bliver budgettet lagt i de timer og på de dage, hvor det har en chance for at blive til en gæst.
Hvem det er til
Har ofte fulde fredage og lørdage, men stille aftener i starten af ugen. Annoncer midt i ugen kan sælge weekenden, mens en hverdagsmenu kan vises samme eftermiddag til folk i nærheden.
Lever af beslutninger, der bliver truffet formiddag og tidlig weekendmorgen. Her betyder billeder af selve tallerkenen og et klart budskab om, at man ikke behøver bestille bord, mere end lange tekster.
Har to slags gæster på samme dag. Takeaway sælges bedst kort før aftensmaden, og den annonce skal pege direkte til bestillingen, ikke til forsiden.
Sælger noget, der bliver planlagt uger eller måneder i forvejen, for eksempel konfirmationer, mærkedage og julefrokoster. Her er tidshorisonten lang, og annoncerne kører i perioder op til sæsonen.
Detaljerne
Forestil dig en mindre restaurant i centrum af Randers med et kort, der skifter efter sæsonen. Her er et tænkt eksempel på, hvordan en specialist kunne fordele ugens annoncer. Det er et eksempel på tankegangen, ikke en opskrift, der passer til alle.
En kort video fra køkkenet, der viser ugens ret, vises sidst på eftermiddagen til folk i byen og i nærheden, for eksempel i Assentoft og Spentrup. Samtidig kører en anden annonce, der minder om weekendens bord, til dem, der tidligere har besøgt hjemmesiden.
Fokus skifter til weekenden. Annoncen viser stemningen i restauranten om aftenen og har en tydelig knap til bordbestilling. Er der få ledige borde tilbage, kan teksten sige det ærligt.
Budgettet bliver skruet ned, når restauranten er fuld, og op igen søndag, hvis der er brunch eller tidlig aftensmad, der skal sælges. På den måde betaler I ikke for opmærksomhed, I ikke har plads til.
Side om side
Kender byen og har ofte sine faste steder. Annoncen skal give en grund til at prøve noget nyt eller vende tilbage, for eksempel et nyt kort, en sæsonret eller en aften med et bestemt tema.
Kører ind til byen, når det er en lejlighed. Beslutningen bliver taget tidligere, og annoncen bør nævne det praktiske, for eksempel parkering eller hvor nemt man kommer til restauranten.
Er i byen for en dag eller to, ofte med børn, og kender ikke stedet. Her kan annoncer på Instagram og Facebook målrettet personer, der er i området, vise noget enkelt, børnevenligt og let at finde.
Trin for trin
Trin 1
Fortæl os om restauranten, jeres sider på Facebook og Instagram og de aftener, der er svære at fylde. Senest 24 timer efter har du en PDF, der viser, hvor annoncerne kan gøre mest gavn.
Trin 2
I går analysen igennem sammen og aftaler, hvad der er vigtigst lige nu. Projektlederen taler engelsk i telefonen og på video, mens alt, I modtager skriftligt, er på dansk.
Trin 3
Projektlederen udpeger én dansktalende annoncespecialist, som har arbejdet med spisesteder og deres rytme. I mødes på video, og I beslutter selv, om I vil i gang.
Trin 4
Først sættes målingen af bordbestillinger og opkald op, så kommer hverdagskampagnen, og derefter weekend og selskaber. I godkender hver etape, og en rapport hver måned viser, hvad annoncerne har givet.
Tjekliste
En annonce kan kun sende gæsten videre til noget, der virker. Gå disse punkter igennem først.
Tjekliste
Et nærmere kig
Markedsførere har ikke en adresse i Randers. Projektlederen og annoncespecialisten arbejder online, og de får adgang til jeres annoncekonto og sider på Facebook og Instagram. Billeder og videoer kan I selv optage med telefonen, eller specialisten kan hjælpe med en kort plan for, hvad der skal filmes, så køkkenet ikke bliver forstyrret midt i en travl aften.
Mange restauranter i byen har gæster fra hele kommunen og fra resten af Region Midtjylland, og annoncernes område bliver lagt ud fra, hvor jeres gæster faktisk kommer fra. Vil du læse mere om, hvad markedsføring for spisesteder kan omfatte, finder du det under restauranter, og selve ydelsen er beskrevet under Facebook- og Instagram-annoncering.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, ingen af os sidder i Randers, og vi har ikke kontor andre steder i landet heller. Arbejdet med annoncerne foregår online fra start til slut. Når I skal tale med projektlederen eller specialisten, aftaler I et videomøde på et tidspunkt, der passer med køkkenets travle timer.
Ikke i telefonen med projektlederen endnu. De samtaler er på engelsk, til der kommer en projektleder med dansk som sprog. Specialisten, der laver jeres annoncer, er dansktalende, og alt på skrift, fra analysen til de månedlige rapporter, kommer på dansk.
Ofte virker de billeder, I selv tager i restauranten, fordi de viser stedet, som det ser ud en almindelig aften. Specialisten kan give en kort liste over, hvad der skal med, og hvordan det filmes på telefonen. Har I brug for mere, kan det tages med i planen som en del af en etape.
Et boostet opslag kan være fint til at nå flere af dem, der allerede følger jer. Annoncer lavet i Meta Annonceadministrator giver flere muligheder: tidspunkt på dagen, område, mål som bordbestilling og forskellige versioner af samme budskab. Specialisten bruger det, der passer til formålet.
Målingen bliver sat op i første etape, så bordbestillinger online og klik på telefonnummeret bliver registreret. Gæster, der går direkte ind fra gaden, kan ikke måles præcist, og det står der ærligt i rapporten. Over tid kan I sammenligne jeres egne bookingtal med perioderne, hvor annoncerne kørte.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.