Restauranten ved havnen
Udsigten over fjorden er en del af oplevelsen, og den kan vises. Om sommeren er det terrassen, om vinteren lyset fra vinduerne. Specialisten skifter billederne med årstiden, så annoncen ikke lover solskin i november.
Til restauranter, caféer og spisesteder i Holbæk og byerne omkring, fra Tølløse og Jyderup til Svinninge og Tuse. Du får en specialist i Facebook og Instagram, der deler gæsterne op efter, hvor langt de har til jer, og viser de spontane én annonce og dem, der planlægger turen ind til byen, en anden.
Gratis og uforpligtende. Projektlederen gennemgår analysen med dig bagefter, på engelsk. Al skriftlig kommunikation er på dansk.
Gratis analyse inden for 24 timer
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner din markedsføring med konkurrenternes.
Gratis marketinganalyse
Det vigtigste
Før du læser videre
Godt at vide
Holbæk ligger for enden af fjorden med havnen tæt på centrum, og byen er det sted, folk fra en stor del af kommunen kører ind til, når de skal ud at spise. Vipperød ligger tæt på, men fra Jyderup, Tølløse eller Gislinge er der et stykke vej, og den tur tager man ikke på et indfald en tirsdag. Det er den forskel, en restaurants annoncer på Facebook og Instagram skal bygges op om.
En specialist i Facebook- og Instagram-annoncering lægger derfor publikum i ringe. Inderst er byen selv, hvor annoncen kan tale om i aften og vise et billede af dagens ret. Yderst er landsbyerne og nabokommunerne, hvor annoncen skal give lyst til at planlægge en aften i byen og gøre det let at bestille bord på forhånd.
Annoncerne til byens beboere kører typisk sidst på eftermiddagen, når aftensmaden skal besluttes. Annoncerne til oplandet kører tidligere på ugen, så der er tid til at aftale med familien og finde en dag, hvor nogen kan køre.
Hvem det er til
Udsigten over fjorden er en del af oplevelsen, og den kan vises. Om sommeren er det terrassen, om vinteren lyset fra vinduerne. Specialisten skifter billederne med årstiden, så annoncen ikke lover solskin i november.
En café lever af mange små besøg i løbet af dagen. Her handler det om at minde folk i byen om brunch i weekenden og kage om eftermiddagen, med annoncer, der kun vises inden for en kort afstand.
Fødselsdage, mindesammenkomster og firmaarrangementer planlægges uger i forvejen. Annoncer med en formular eller et tydeligt telefonnummer kan samle forespørgsler fra hele kommunen og fra Kalundborg- og Roskilde-kanten.
Et spisested i Tølløse eller Jyderup har sit eget lille publikum. Annoncerne holdes inden for byen og vejene omkring, og budgettet er tilsvarende lille, men det kan række til faste påmindelser om fredagens menu.
Side om side
Annoncen viser noget, der kan spises i aften, gerne med et kort klip fra køkkenet og en knap til bordbestilling. Den kører sent på dagen og skiftes ofte, fordi de samme mennesker ser den mange gange.
Annoncen fortæller, hvorfor turen er værd at tage, for eksempel en ny menu, en temaaften eller muligheden for at spise tidligt med børnene. Den kører tidligere på ugen og peger på bestilling til en bestemt dag.
Trin for trin
Trin 1
Skriv, hvilke aftener spisesalen står halvtom, og om gæsterne ringer eller booker online. Analysen er gratis og kommer som PDF, før der er gået 24 timer, og den gennemgår restaurantens profiler på Facebook og Instagram, hjemmesiden og vejen fra annonce til bord.
Trin 2
Projektlederen taler analysen igennem med dig i telefonen eller over Google Meet. Det opkald er på engelsk, så længe det danske marked ikke har en dansktalende projektleder. Det, du modtager på skrift, er på dansk.
Trin 3
Projektlederen matcher en markedsfører, der har kørt Meta-annoncer for spisesteder og ved, hvordan man fotograferer mad med en telefon. Du møder specialisten på video og beslutter, om I skal arbejde sammen.
Trin 4
Først opsættes måling af bordbestillinger og de to publikummer, siden kommer sæsonkampagner og temaaftener. Du godkender hver etape, og rapporten hver måned viser forbrug, rækkevidde og bestillinger fra annoncerne.
Tjekliste
Meget af det, der afgør, om en annonce fylder bordene, ligger uden for selve annoncen. Specialisten går listen igennem med jer i den første uge.
Tjekliste
Detaljerne
I en by af Holbæks størrelse ser en stor del af det lokale publikum en restaurants annonce flere gange om ugen. Det er en fordel i starten og et problem efter nogle uger, fordi folk holder op med at lægge mærke til det samme billede. Specialisten følger med i, hvor mange gange hver person har set annoncen, og skifter motiv, før den bliver trættende.
Forestil dig, at kokken filmer et kort klip, hver gang der kommer en ny ret på kortet, og sender det til specialisten. Det kræver ikke en fotograf, og det giver nyt indhold til annoncerne hver uge. Specialisten klipper til, skriver teksten og sørger for, at klippet bliver vist til de rigtige mennesker.
Et nærmere kig
Holdet arbejder online, og samarbejdet med restauranten foregår i jeres annoncekonto, over mail og på korte videomøder. Specialisten behøver adgang til jeres sider på Facebook og Instagram, bestillingssystemet og en person i restauranten, der kan svare på spørgsmål om menuen og sende billeder.
Gæster i Holbæk kommer også fra resten af Region Sjælland, særligt fra Odsherred, Kalundborg og Roskilde, og specialisten tester, om det betaler sig at nå dem. Læs mere om Facebook- og Instagram-annoncering, om markedsføring for restauranter og om virksomhederne i Holbæk.
FAQ
Korte svar. Alt, der gælder netop din virksomhed, tager vi i samtalen om den gratis analyse.
Nej, vi har ikke et kontor i Holbæk og kommer ikke forbi restauranten. Holdet arbejder online, og møder holdes over video. Billeder og klip tager I selv med telefonen, og specialisten hjælper med vinkler og lys, så materialet kan bruges i annoncerne.
Det afhænger af, hvem der er i røret. Projektlederen, som du har et par opkald med undervejs, taler engelsk, fordi den stilling på det danske marked endnu ikke har en dansk stemme. Annoncespecialisten, du har kontakt med hver uge, er dansktalende, og alt, der kommer på skrift, fra annoncetekster til månedsrapporter, er på dansk.
Ikke nødvendigvis med det samme budget. Mange restauranter har perioder, hvor bordene fylder sig selv, og perioder, hvor der er brug for hjælp. Specialisten lægger budgettet der, hvor der er ledige borde, og skruer ned, når I allerede har fuldt hus.
Ja. Meta-annoncer kan målrettes efter område, så en kampagne kun vises i bestemte byer og veje, mens en anden kun vises tæt på restauranten. På den måde kan de to budskaber køre side om side uden at ramme de samme mennesker.
Hvis jeres bestillingssystem kan kobles til Meta, kan specialisten se, hvor mange bestillinger annoncerne har ført til. Ellers måles klik på knappen til bestilling og opkald fra annoncen. Rapporten viser det hver måned, og tallene bruges til at vælge, hvilke annoncer der skal fortsætte.
Relaterede sider
Gratis analyse
Send os din hjemmeside. Inden for 24 timer får du en skriftlig analyse, der sammenligner dine kanaler med konkurrenternes, og derefter en samtale på engelsk med en senior projektleder med 15+ års erfaring i marketing.
Gratis marketinganalyse
Er du markedsfører med erfaring fra en bestemt branche? Bliv en del af teamet
Din hjemmeside, dit fulde navn, din e-mail og dit telefonnummer. En PDF med konkrete punkter inden for 24 timer.
Analyse og forslag som PDF på e-mail inden for 24 timer. Når du har læst dem, ringer projektlederen for at gennemgå dem, på engelsk.